杯盏的茶香，手里的余温

       有人说喝茶是一种修行，它让一颗浮躁的心在等待中归于平静。

        匆匆忙忙，我们每天不停地奔波于生活里，快餐、快递、快艇、快客，“快”似乎成为当代生活的主旋律，这些快文化每天都渗透在我们的生活里。

        都市中的白领每天在写字楼里大步流星、也有人每个月都会满世界的出差当----“空中飞人”，这一群人，他们都恨不得快一点、再快一点......

        在我们的印象中，这一群人，手捧着咖啡步履匆匆地走过公司，穿过大街，脸上永远看不出心情的微笑；也有人，想着大晚上能靠一杯咖啡去提神尽快让自己进入状态，手指能跟上思维在键盘上敲打。

        这其实也是一种名副其实的---快！

        但，从来都没有人想过其实我们也可以在“快中慢下来”----那就是喝茶。有人说喝茶是一种修行，它让一颗浮躁的心在等待中归于平静，其实喝茶也是一种享受慢生活的一种方式。

        用一杯好茶去追求的精致生活，去感受杯盏的茶香，手里的余温。

        英红九号红茶，产于英德市，是广东英德的骄傲，英德有着得天独厚的自然环境，茶源是基础，茶源好往往决定了茶的基因。这里地处亚热带气候圈，土地肥沃，气候温和，降雨量充沛，冬季无严寒，夏无酷暑，是英红九号红茶最理想的生存乐园。

【红门红•茶业基地】

        英红九号红茶它外形匀称，色泽乌褐油润，其内质表现为：嫩香浓郁、香中带甜，香味浓郁，茶汤汤色浓亮、金黄，有着特有的“金黄圈”，在一个休闲午后，沏一杯茶，静静坐下，让思绪在茶香中慢慢沉淀，静看茶叶在杯中舒展。

        茶的冲泡方法有繁有简，但不论泡茶的技艺如何变化，一些基本的法则是相想通的。英红九号红茶在冲泡上却有着很大的讲究，在冲泡时的第一泡建议免除洗茶这一步，这样可以避免洗掉茶叶上面的有机质，水温可在80°C，浸泡时间在3秒；第二泡，水温在85°C，浸泡时间为3秒；第三泡，水温90°C，浸泡时间3秒；第四泡开始，可随个人喜好哟。

        在快速度文化的驱使下，与茶为伴，在快的同时把自己慢下来。行走在城市的大街小巷里，步履匆匆的同时，让自己停一下，品一杯杯盏的茶香，感受手里的余温。

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